Рубрики
Поиск по сайту

Archive for the ‘Гуакамоле’ Category


Гуакамоле – соус из авокадо, родом из Мексики. Название происходит от двух слов ацтековских слов – ahuacatl (авокадо) и molli (соус). Хитрость совершенного гуакамоле – использование спелых авокадо. Чтобы убедиться спелое ли авокадо, нажмите на него пальцем, если палец слегка проваливается, то авокадо спелое, если проваливается без особых усилий, значит, авокадо начинает портиться, ну а если пальцем не можете нажать, значит оставьте авокадо в тепле на несколько дней, оно созреет само. Если авокадо не созрело, то хорошего вкуса гуакамоле не получится, поэтому правильный выбор авокадо очень важен.

Read the rest of this entry »

Авиабилеты в Мексику